【地形地貌】 縣境內地貌西南高東北低,由第二地貌臺階邊坡向第三地貌臺階過渡,呈階梯狀降低,依次分為淺山、丘陵、平原及洼地地貌區,分別占總面積的21%、25.3%和53.7%。兩端相對高差580.4米。伏牛山沿縣境西南邊境橫亙。桐柏山余脈自東南向西延伸在保安鎮與伏牛山余脈對峙,形成有名的“南襄夾道”。南及西南部淺山區的海拔在200米—350米之間,最高峰為位于常村鎮西部葉、方邊界的老青山(即西唐山),海拔650.2米;北、中、東部為平原,海拔一般在80米左右,最低點為水寨鄉的黃莊村,海拔69.8米,平均海拔85米。
【氣候水文】 葉縣處于中緯度地區,在暖溫帶和亞熱帶氣候交錯的邊緣地區,具有明顯的過渡性特征。春暖、夏熱、秋涼、冬寒,四季分明,日照充足。2016年平均氣溫15.2℃,與常年同期相比偏高0.2℃,正常。年極端最高氣溫37.6℃,出現在8月19日;年極端最低氣溫-14.2℃,出現在1月25日;年內日最高氣溫≥35℃的日數共出現23天,較去年偏少12天;日最低氣溫≤0.0℃的日數共計74天,較去年偏少4天。年總日照時數1916.4小時,年降水總量為723.7毫米,年無霜期日數264天,平均地面溫度17.2℃,相對濕度73%。縣境內河流均屬淮河支流沙潁河水系,自北向南有汝河(葉、襄城兩縣界河)、湛河、沙河、灰河、澧河、干江河等6條河流。水資源豐富,河流年徑流量13.8億立方米,接納自然水總量約12.4億立方米;淺層地下水資源量年平均約1.99億立方米,60米以上地下水儲量約33.97億立方米??h境內沙河流量最大,年平均徑流量9.4億立方米,流域面積最廣999.2平方公里,灰河流經鄉鎮最多,自西向東在縣境內穿越8個鄉鎮,流長約42公里。